1. 天然甜味劑用於西瓜汁、甘蔗汁、番茄汁、鳳梨汁、葡萄汁等果汁類商品中，可使果汁更有自然鮮甜風味。
2. 若商品含特殊營養劑，如鐵質、維他命等類營養劑，均會產生風味不協調，使用天然甜味劑可使產品之風味圓順。
3. 天然甜味劑可修飾蜆精、海鮮類、中藥類(例如薑黃)等抽出物之腥味。
4. 於含糖飲料中使用天然甜味劑可取代20%~30%的糖，可降低產品卡路里，達到健康訴求。
5. 在含磷酸鹽類較多的產品中，可使用天然甜味劑修飾磷酸鹽之不良口感。

建議使用量：

1. 1/1000: 作為變味劑使用，可以修飾特殊營養劑的口感，像是腥味、苦味等不協調風味。
2. 1/2000: 可以修飾薑黃的苦味、異味以及中草藥的特殊味道，也可以修飾代糖加入後產生的苦味。
3. 1/2000~1/3000: 可以修飾果汁、奶茶等含糖飲料的自然甜味感，減少糖的用量。